Samen für Chili-Pfeffer
Die Schärfe von Chilischoten wird nach verschiedenen Skalen bewertet. Wir haben uns entschieden, einer der bekanntesten zu folgen: Craig's (Dremann's). Die Bewertung reicht von 0 (am schwächsten) bis 50.000 (am stärksten). Der Wert für die Schärfe wird am Ende der Beschreibung jeder Sorte angegeben. Die Schärfe variiert auch zwischen frischen und getrockneten Früchten. (F) steht für frische Früchte und (T) für getrocknete Früchte. Getrocknete Früchte sind oft deutlich schärfer als frische Früchte der gleichen Sorte.