Knackig grün für die Sommersaat
Während des Hochsommers können Sie verschiedene Kulturen säen für knackige Ernten im Spätsommer und frühen Herbst. Wärme liebende Erbsen mögen es, mitten im Sommer in die Erde gebracht zu werden. Sie wachsen schnell und Sie können bald köstliche, frische Triebe ernten, die Sie über Ihr Essen streuen können für zusätzlichen Geschmack und schöne Garnierung. Wenn Sie die Triebe wachsen lassen, können Sie die Erbsenschoten im Spätsommer und frühen Herbst ernten. Frühlingszwiebeln, Rukola Salat und Senfsalat können Sie den ganzen Sommer über in Etappen säen und ernten.